硅膠燒烤刷是一種很好用的調料調制產品，主要用于燒烤時刷醬、刷油，那么問題就來了。硅膠燒烤刷耐高溫嗎？會不會在自助燒烤時，發軟斷掉了，其實不會的，因為硅膠制品的耐高溫可以達到230攝氏度。

硅膠制品也有其缺點，長期在陰暗潮濕的環境中容易發霉。硅膠刷毛之間的間隙較小，空氣不流通，容易滋生細菌。主要是我們平時根本不去查看，一般只要看起來不臟，拿水沖一下就可以直接使用。但霉菌很難輕易地洗掉里面的東西。

先把每一次硅膠刷用完，一定要及時清潔并放置在陰涼通風處，不要在陽光下暴曬太久，這樣會加速硅膠老化。最好的辦法就是把它掛起來，讓刷毛垂直于地面，讓水分自然流下。長時間不用的話，還可以用酒精或消毒劑消毒。在此提醒一下，硅膠制品不耐強酸強堿，因此在使用消毒劑時最好將其稀釋，比例與清洗其他家用物品差不多。也可直接用開水煮沸，硅膠制品一般耐溫可達200℃以上，所以開水消毒也可。

刷頭的柔軟性，材料過硬可能導致刷油過硬，而且還會有濺到身上的現象；材料過軟對于過硬的食物也是不好刷的。

構架布局，硅膠毛刷的構架均勻可用，一般硅膠毛刷的構架不能太寬，也不能太窄，間隔1-3 mm即可，刷頭和刷頭之間的距離過大，會造成毛刷不受力，過窄使用會出現粘合。

表面質量，油刷類產品屬于較厚的一類產品，常出現過厚過軟及兩邊有破邊的現象，因此在生產過程中需嚴格控制硅膠制品的硫化溫度和硫化時間，而產品上的黑點雜質及二次加硫仍需嚴格控制。