食品級硅膠可以通過SGS機構權威認證。但是有不少的硅膠制品廠家為了節約成本，采用低成本的其他材料或者是PVC等塑膠作為原料生產廚具，這樣的廚具生產后總有一種刺激的味道，這樣的味道會造成人體慢性中毒。長時間使用不是理想的家居用品，作為家庭或者是酒店就應該選擇安全、環保、健康的硅膠廚具。

硅膠廚具使用的原料就是食品級硅膠，食品級硅膠是可以直接接觸可食性食物的，材料本身是無毒無味。很多的產品也是由這樣的材料生產的，比如說硅膠奶嘴、硅膠奶瓶、硅膠碗等。只是制作工藝不同，硅膠廚具主要通過固態硅膠制作，而液態硅膠則是通過液態硅膠制作的硅膠奶瓶或硅膠奶嘴。兩者在工藝上面不同，材料都是食品級硅膠。

在歐美等國家，硅膠廚具是使用最多的一種家居用品。它不僅是由耐高溫材料制成，產品本身也很耐高溫，可在40度到230度之間使用，還可調整材料本身的軟性，很耐摔。有的硅膠廚具很有創意，比如折疊碗不用的時候直接折疊起來是一個平面，放在儲藏柜里面，用的時候直接打開就是一個圓形的碗，非常地具有新意。